ウニ入門

公開時間:2021-06-21 10:06

これはウニを見ている人の第一印象です

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ウニの軽い突くだけ

ハードシェルをこじ開ける

内ウニの「深い」理解

その貴重さのいくつかを発見するために


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ウニに

オレンジの花びらのような物質があります

黄色、柔らかい

それをかじると、それは甘くて甘いです...

ウニウニ


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ウニは、数億年の生存史を持つ古代の海洋生物であり、地球上で最も長生きする海洋生物の1つと見なされています。

ウニはほぼ全身を球形または円盤状のミネラルシェルで囲み、シェルの表面は一般に「とげ」と呼ばれる防御棘とフォーク棘で覆われています。


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ウニにはさまざまな食生活があり、肉を食べるのが好きな人もいれば、草を食べるのが好きな人もいます。特に海藻を食べるのが好きな種類のウニは、「藻を食べる武器」としても名誉を与えられています。

ほとんどのウニは「家」であり、岩、珊瑚礁、硬い海底に住むのが好きです。一般的に、ウニは食べたいとき、つまり餌を探しているときにだけ動きます。 周りに美味しいものがたくさんあると、ウニの動きがさらに遅くなり、1日数センチの動きがフィットネスと見なされます。


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古代の生き物が歴史的に絶滅した後、世界中の海に900種以上のウニが生息しています。 しかし、人々が最も懸念しているのは、ウニの粘り強い活力ではなく、それが人々にもたらす最高の味の楽しみです。

ウニを食べるとき、何を食べますか?


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ウニは生の食品に適した食品で、ウニ自体の鮮度と甘さを保ち、「ウニ」を味わうことができます。ウニを愛する人の多くは生で食べることを好みます。

ウニを食べるときは、みんなで殻を取り除いて、ウニの黄色い部分だけを楽しんでいます。

ウニイエローとは?ウニのどこにあるの?


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この答えはカニの黄色を指すことができます。 ウニイエローはウニの性腺で、ウニの卵巣や精嚢に相当します。 通常の動物とは異なり、ウニの性腺の総重量はウニの内部組織の3分の2を占める可能性があり、これは食物にとって非常に有益であると言えます。

ウニの黄色は、絹のような濃厚で非常に甘い味がします。 性腺に含まれる大量の脂肪酸、アミノ酸、ペプチドがウニイエローの独特で美味しい味わいを生み出します。

「あなたが率先して行動しなくても、私たちは子供を持つことができます」


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インターネットには、恥ずかしがり屋のせいで求愛の一歩を踏み出さない若者もいるということわざがあります。何年も経った後、元々の後悔を考えるとため息をつきます。わが子たち。"

人間にとって、この話は普通かもしれません。 しかし、ウニの場合、これはまったく起こりません。


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理由は簡単です。ウニが子供を産む方法は非常に特別で、子供を産むために互いに「混ざり合う」必要がないほど特別です。

ウニの大部分は雌雄異株であり、オスとメスの外見に大きな違いはなく、一部の種は雌雄同体です。

ウニは成熟期に達すると「ひび割れ」、手をこすり、子孫を繁殖させるという重要な仕事をする準備をし始めます。 ウニは社会的な動物であり、繁殖すると地元の海域に集まります。


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ウニの1つが生殖細胞を海にまき散らすと、それが精子であろうと卵であろうと、大きな角のように近くのすべてのウニに情報を送信し、この中のすべての性的に成熟したウニを「呼びます」それを行う領域。同じ動作。

そして、ワクワクする時がやってきました!深海では、監視も監視もせず、傍観者の視線もなしに、ウニは自由に勇敢にふけることができ、浮遊する生殖細胞を追いかけ合い、繁殖の仕事を完了させます...


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ウニの色は一般的に非常に暗く見えます。私たちの一般的なものは黒、濃い紫などですが、実際にはウニの家族は巨大であり、他の緑、オリーブ、茶色のウニは数が多すぎてリストできません。

ほとんどのウニは負の走光性であり、しばしば暗い環境にとどまります。 したがって、光が比較的暗い場合、生きているウニと栗の毛のボールを一緒に置くことは本当に混乱するかもしれません。


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普段の生活では、ウニが生きているかどうかを確認したいのであれば、とても簡単です。口を突くだけで、生きているウニは活発に収縮します。


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