ウニの食べ方

公開時間:2021-06-21 10:04

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ウニは表面にとげのある海の幸の具材ですが、内陸部では比較的珍しく、食べ方がわからない人が多いです。ウニが一番美味しいのかわからないので、今日は全部書きますウニの食べ方ウニを食べる人はそれに集中できます。


ウニの食べ方


ウニの食べ方はいろいろありますが、通常は新鮮なウニ、加工したウニの卵、ウニの黄色などを選んで蒸して食べたり、冷たい料理やスープにしたりできます。 、ウニの美味しさを味わうことができます。


ウニの食べ方


ウニチャーハン


1.ウニチャーハンは特に美味しいです。作るのにウニ3〜4個、ご飯1杯、適量のバジルの葉、甘い酢と生姜15グラム、塩5グラム、白スプーン1杯が必要です。コショウ。


2.ご飯に適量の水を加えてさらに15分茹で、ウニの殻を取り除き、ご飯に加えてよく混ぜ、中火で5分煮て、最後に調味料を加えます。 、鍋から出してすぐに完全に混ぜます。


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ウニ蒸し卵


1.茶碗蒸しも美味しいです。作るときは、ウニ黄色300グラムと卵3個を用意します。卵をボウルに入れ、適量の水を加えてよく混ぜ、分散させて、蒸し用スチーマー。


2.鶏肉6〜7個が熟成するまで蒸した後、つまり固まったら、用意したウニを黄色に加えて5分間蒸し続けます。黄色い胆汁が黄色く固くなるまで蒸した後、取り出します。直接、ごま油を少量加えて風味を高めます。


蒸しウニ


ウニは蒸した後の消費に適しています。ウニを蒸すときは洗い流し、専用の道具で開けて蒸し器に入れて蒸します。沸騰したら中火で15分蒸します。蒸した後は取り出します少量のバルサミックビネガーを使用し、軽い醤油と生姜汁を混ぜて汁を作ります。ウニの黄色は直接粘り気があり、特においしいです。



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